Archivi categoria : Alimentazione

La spesa di Dicembre, tanta vitamina C

Dicembre ci regala una bella varietà di frutta ricca di vitamina C: arance, mandarini, clementine, kiwi. Quindi approfittiamone!

[spacer]

Per beneficiare appieno delle loro proprietà è consigliabile mangiarle a spicchi, anziché spremute, e senza essere troppo meticolosi nel pulire l’albedo, cioè la parte bianca. L’albedo è, infatti, particolarmente ricco di pectina,...

Per saperne di più

I bambini ed il cibo – seconda parte

Riprendiamo a parlare di bambini ed il cibo provando ad affrontare le età in cui ci sono i maggiori cambiamenti e dunque possibili difficoltà per i genitori. 12-18 MESI : i bambini sono in grado di mangiare quasi tutti gli alimenti, dunque essi vanno proposti invitando il bambino ad assaggiare/scoprire la novità. La proposta dovrà...
Per saperne di più

I bambini e il cibo – prima parte

Il rapporto tra i bambini ed il cibo è un argomento che può essere trattato da molteplici punti di vista: nutrizionali, psichici, emozionali, educativi e pure antropologici. L’atto del nutrirsi infatti investe molte sfere del nostro essere persone così come il rapporto che abbiamo con il cibo o il modo in cui stiamo a tavola...
Per saperne di più

La spesa di Ottobre: scegliamo alimenti di stagione energetici e ricchi di vitamine

Ottobre: scegliamo alimenti di stagione energetici e ricchi di vitamine per facilitare il corpo e la mente nel cambio di stagione.

L’autunno è arrivato. Stanchezza psicologica e malesseri fisici minacciano spesso la salute al momento del cambio di stagione. Per soddisfare il fabbisogno di vitamine antiossidanti e sali minerali utili per il sistema immunitario e per...
Per saperne di più