Archivi categoria : Alimentazione

La spesa di Aprile…. benvenuta primavera!

Aprile, il risveglio della primavera. Per la spesa di Aprile Sui banchi dei mercati compaiono nuovi prodotti: asparagi, fave, piselli, taccole e agretti, accompagnati ancora da alcuni ortaggi tipicamente invernali, come i cavoli, broccoli, cavolfiori e cavoli che poi inizieranno a scarseggiare.

 Numero uno per la spesa di aprile è l’ASPARAGO il cibo giusto al momento giusto....
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I bambini ed il cibo – seconda parte

Riprendiamo a parlare di bambini ed il cibo provando ad affrontare le età in cui ci sono i maggiori cambiamenti e dunque possibili difficoltà per i genitori.12-18 MESI : i bambini sono in grado di mangiare quasi tutti gli alimenti, dunque essi vanno proposti invitando il bambino ad assaggiare/scoprire la novità. La proposta dovrà...
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I bambini e il cibo – prima parte

Il rapporto tra i bambini ed il cibo è un argomento che può essere trattato da molteplici punti di vista: nutrizionali, psichici, emozionali, educativi e pure antropologici. L’atto del nutrirsi infatti investe molte sfere del nostro essere persone così come il rapporto che abbiamo con il cibo o il modo in cui stiamo a tavola...
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Pronti al cambio di stagione? La spesa di Marzo

Pronti al cambio di stagione?In questo mese troviamo ancora la forza delle vitamine invernali: arance, ma anche broccoli, cavoli e verza. Possiamo continuare a usufruire delle proprietà di carciofi, utili per purificare il nostro organismo, del radicchio rosso, dei porri e delle rape. Crescono le verdure a foglia verde, da rucola e insalate a bietole...
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