Tag Archives : alimentazione

La spesa di Gennaio, educazione alimentare (oltre che dieta)

Finite le feste, è importante tornare ad un’alimentazione semplice e naturale. Un’alimentazione che non deve essere vista come restrittiva o “da malati” ma semplicemente normale. Ecco i nostri consigli per la spesa di Gennaio!

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Sono contenta di parlare delle meravigliose proprietà degli alimenti naturali, di vitamine, di  antiossidanti, di antiinfiammatori ecc,  ma...

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La spesa di Dicembre, tanta vitamina C

Dicembre ci regala una bella varietà di frutta ricca di vitamina C: arance, mandarini, clementine, kiwi. Quindi approfittiamone!

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Per beneficiare appieno delle loro proprietà è consigliabile mangiarle a spicchi, anziché spremute, e senza essere troppo meticolosi nel pulire l’albedo, cioè la parte bianca. L’albedo è, infatti, particolarmente ricco di pectina,...

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I bambini ed il cibo – seconda parte

Riprendiamo a parlare di bambini ed il cibo provando ad affrontare le età in cui ci sono i maggiori cambiamenti e dunque possibili difficoltà per i genitori. 12-18 MESI : i bambini sono in grado di mangiare quasi tutti gli alimenti, dunque essi vanno proposti invitando il bambino ad assaggiare/scoprire la novità. La proposta dovrà...
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La spesa di giugno. Estate in arrivo con ampia scelta di frutti dolci, succosi e molto colorati.

 

Bianco, rosso, verde, viola, arancione, giallo: fare la spesa in questo periodo è un piacere perché c’è molta scelta: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie ed il succoso e dolce melone: ricco di vitamine, in particolare la A e la C, deve però essere gustato quando è maturo.

Vi ricordo che è importante che i prodotti siano freschi e possibilmente...
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